全国から築地に集まるその日一番の とびきり天然魚介をどうぞ!
吉祥寺駅前の風物詩、ハーモニカ横丁の一角に、
魚河岸料理と丼のお店。
暖簾をくぐればそこはまるで、市場内の小料理屋。
活気溢れる声が、JAZZの流れる凛とした空間に
響く。
出てくるネタは、まさに鮮魚の都。
今獲れたかのような、新鮮な海鮮がお待ちかね。
元漁師でもある店主によって、仕入れから調理まで
徹底管理されており、いつでもその季節で一番旬な
海鮮類を食することができる。
『 旬を先読みする 』
このことを常に心がけ、独自のルートで仕入れた
リアルタイムの新鮮さが櫂の美味さの秘密!
ここでしか食べることのできない期間・数量共に
限定ものの逸品がめじろおし。
そしてそのどれもがリーズナブルな値段で頂けて
しまう。これこそ旬だから成せる業。
2階には宴会もできる座敷があり、肴を嗜みながら
酒を楽しむこともできてしまう。
そんなハーモニカ横丁の隠れ家的なお店。
【 海鮮処 櫂 】
是非一度訪れてみてほしい。