いわずとしれた油そば発祥の店。元祖油そばの味を食すべし!
武蔵野〜多摩地域に広がるソウルフード
油そば
現在では全国各地に、この油そばの美味さを極める
べく、数多くのラーメン屋が油そばを提供する店と
して名を連ねているが・・・
当店【 珍珍亭 】は、まぎれもない、本家本元の
油そば発祥の店。
創業 昭和29年
当時は店舗の前にイスの製造で有名な『コトブキ』
の工場があり、その社員が常連にもなっていた。
「何か新しいメニューの開発はできないだろうか。
」
先代の叔父が、対戦中に上海のお嫁さんと共に、東
京の本郷に開業した珍珍亭。
そこからヒントを得、ついに油そばは誕生した。
時は昭和33年の話。
日本の高度経済成長と共に歩んできたラーメンと、
ここ武蔵野の地で、強かに生まれ育った油そば。
是非一度、『元祖』の味を食べてみてほしい。