武蔵野うどんに敬意を表しつつ、讃岐うどんの王者が吉祥寺に。
吉祥寺麺通団は、讃岐うどんの本場、香川のうどん
を吉祥寺の方に食べていただきたいというコンセプ
トのもと、香川産の生地と水を直送し、本場と変わ
らない製法で練り、打ちたて、茹でたてのうどんを
提供しています。
だしに関しても、香川のイリコだしを使用。
透き通るだし。その味は、スッキリと奥深く、身体
の芯までしみわたります。
讃岐のうどんはコシが強く、独特な食感と歯ごたえ
が最大の魅力。
インパクトのある麺とだしが織り成す、美味しさの
ハーモニーを是非ご賞味下さい。
店内は広く、木の温もりを大事にした、優しい落ち
着きのある空間。
女性のお客様が一人でも入りやすい内装。
うどん意外のトッピングも本場と同じセルフサービ
スで提供しています。
お好きなうどんにお好きな具と薬味を乗せて、自己
流アレンジでどうぞ。
夜24:30まで営業しておりますし、お酒も本格
的な銘柄を揃えております。
お食事同様、是非お酒もお楽しみ下さい。
