本場バンコク屋台の雰囲気で、おいしいタイ料理を召し上がれ！
吉祥寺駅の北口から東へ、線路沿いに歩いてゆく。
だんだん駅前の喧騒が穏やかになってくると、左側
に異国情緒漂うエスニックなお店を発見するでしょ
う。
その名も『 K I S A 』
タイ、バンコクの屋台そのままの雰囲気を忠実にイ
ンスパイアした、タイ料理の専門店。
タイ料理の味の特徴、それは、甘辛く、そして酸っ
ぱいこと。
『甘い』
『辛い』
『酸っぱい』
これらの味覚の要素一つが強調されすぎても、美味
しい味のバランスが崩れてしまうという、実に奥が
深い味付けなのがタイ料理の極意。
小さじ1杯分、レモン1滴にまでこだわって、おい
しさのバランスを保つ味を提供することにこだわる
徹底ぶり。
日本にいながらも、タイのおいしさを丸ごと味わえ
てしまうKISAに、是非行ってみてはいかが！！
！
